Vantagem Comparativa
quinta-feira, 21 de outubro de 2010
VANTAGEM COMPARATIVA blogue de:
GONÇALO PEREIRA
NUNO CARVALHO
RICARDO NUNES
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3 Comentários:
Tenho dois colegas que trabalharam na Regina, e que contam algumas histórias.
O 'segredo' daquela paladar que hoje não reencontramos era (sobretudo) a origem do cacau.
Apesar de ser gratificante descobrirmos os embrulhinhos da nossa infância e juventude, o recheio não será mais o mesmo...
(snif...)
Um comentário da maior relevância! Em Portugal há uma forte tendência para desvalorizar o património nacional industrial o que resulta em perdas enormes, a diversos níveis.
Seria bom que esses segredos não se perdessem e fossem devidamente valorizados, reconhecidos e, quem sabe, um dia ressuscitados!
Ah, Nuno, impossível..., as multinacionais tendem a 'normalizar' os gostos..., o embrulho pode recordar-nos outros tempos, mas o paladar jamais será o mesmo.
Havia ainda outro ingrediente secreto: o amor.
Quando perdido...
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